San Felice è un’azienda vitivinicola ed un Hotel a 5 stelle che dal 1992 è il primo Resort nel Chianti Classico ad entrare nel circuito internazionale dell’hotellerie di lusso Relais & Châteaux.

A pochi chilometri da Siena le proprietà dell’azienda si estendono su un territorio di circa 1700 ettari di cui 185 vitati nelle tre zone produttive più prestigiose della Toscana: Chianti Classico San Felice, Montalcino con l’etichetta Campogiovanni e Bolgheri con Bell’Aja. L’executive Chef Juan Quintero cura la ristorazione dei due ristoranti di San Felice: l’Osteria Il Grigio e il gourmet Poggio Rosso, i cui nomi omaggiano due vini pluripremiati dell’azienda. Di origine colombiana ma innamorato dell’Italia, Chef Juan Quintero interpreta la tradizione toscana con innovazione ed estro, i suoi piatti sono delle continue scoperte. Un talento riconosciuto subito dallo Chef stellato Enrico Bartolini, che lo guida nel viaggio gustativo di San Felice.

A presto a San Felice!